Recette de cookies maison moelleux et faciles

Les cookies sont parmi les gâteaux les plus appréciés. Voici une recette simple pour réaliser des cookies maison moelleux et gourmands.

Ingrédients pour des cookies maison

• 125 g de beurre

• 100 g de sucre (50 % sucre cassonade / 50 % sucre blanc)

• 1 œuf

• 200 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 150 g de chocolat

Préparation des cookies maison

1. Mélanger le beurre mou et le sucre.

2. Ajouter l'œuf.

3. Ajouter la farine et la levure.

4. Ajouter le chocolat.

5. Former des boules.

6. Cuire 10 à 12 minutes à 180°C.

Astuces pour des cookies moelleux

Pour obtenir des cookies plus gourmands :

• utiliser du beurre de qualité

• ne pas trop cuire

• laisser reposer la pâte 30 min au frais.

Maison Loma fabrique des cookies artisanaux à Poitiers avec des recettes gourmandes et généreuses.